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Bonjour, je m'appelle Delphine et j'adore patisser. Je souhaite partager mes recettes pour montrer que la pâtisserie ce n'est pas si difficile que ça. Et si vous êtes comme moi, j'espère que ce blog vous aidera. :) Bonjour, je m'appelle Sylvie, 43 ans, maman de 5 garçons petite et grands. Avec Dephine c'est une amitié débutée sur les bancs du lycée, nous avions 15 ans ! 28 ans d'amitié à plusieurs kilomètres de distance pourtant . Nous avons la même passion, la pâtisserie et nous avons commencés à nous lancer quelques défis, en relevant ceux de l'émission du meilleur pâtissier, puis l'envie de continuer est restée. Alors je vais moi aussi partager quelques recettes sur ce blog, avec nos différences, nos envies et notre passion, j'espère vous transmettre à mon tour mon savoir .
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2015-06-24T14:10:21+02:00
Deux textures, chocolat fondant, amande légère. Cette idée m'est venu en pensant à l'Amaretto cet alcool Italien qui me fait penser aux petits pots de colle Cléopâtre pour ceux qui connaissent .Voilà pourquoi j'ai créé ce gâteau Un délice au goûter.... Ingrédients...
2015-06-24T07:55:46+02:00
Un bon clafouti, fondant, une texture légère qui change du clafouti classique à la cerise très bon aussi mais sans noyauts.Facile et rapide ! Les ingrédients : 500 g de framboises. 140 g de farine T55 ou T45 mais fluide. 140 g de sucre en poudre 200...
2015-06-17T15:21:56+02:00
Le pain aux 6 céréales , un délice accompagné de sucré ou de salé. Juste un morceaux de chocolat noir ou un peu de beurre et de confiture maison... Hummm un régal. Les ingrédients : 500 g de farine 6 céréales 30 cl d'eau 10 g de sel 2 sachets de levure...
2015-06-16T09:46:17+02:00
Gâteau moelleux, 2 textures différentes, un vrai régal ! Ingrédients : 50 cl de lait d'amande (disponible en grande surface au rayon bio) 1 gousse de vanille 4 oeufs 125 g de beurre. 90 g de sucre en poudre 1 cuil à soupe d'eau 110 g de farine 1 pincée...
2015-06-09T15:11:23+02:00
Une bonne mousse au chocolat ! Prêt en 10 mn ! Simple , rapide , peu coûteux et c'est si bon ! Allez c'est parti ! Les ingrédients : 200 g de chocolat noir corsé 2 cuil à soupe de chocolat en poudre non sucré . 50 g de sucre en poudre 5 oeufs 20 cl de...
2015-06-08T14:47:35+02:00
Le mille feuilles de nos pâtissier mais avec la pâte feuilletée inversée ! Recette des plus grands, pour cette pâte qui gonfle 2 fois plus qu'une pâte feuilletée classique tout en étant plus croustillante et fondante. Facile à réaliser si on maîtrise...
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