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Bonjour, je m'appelle Delphine et j'adore patisser. Je souhaite partager mes recettes pour montrer que la pâtisserie ce n'est pas si difficile que ça. Et si vous êtes comme moi, j'espère que ce blog vous aidera. :) Bonjour, je m'appelle Sylvie, 43 ans, maman de 5 garçons petite et grands. Avec Dephine c'est une amitié débutée sur les bancs du lycée, nous avions 15 ans ! 28 ans d'amitié à plusieurs kilomètres de distance pourtant . Nous avons la même passion, la pâtisserie et nous avons commencés à nous lancer quelques défis, en relevant ceux de l'émission du meilleur pâtissier, puis l'envie de continuer est restée. Alors je vais moi aussi partager quelques recettes sur ce blog, avec nos différences, nos envies et notre passion, j'espère vous transmettre à mon tour mon savoir .
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2015-01-27T11:41:33+01:00
croissants au beurre Hummmm...... les croissants! Quel plaisir de savoir les préparer, pour ne plus partir à la boulangerie le dimanche matin à 9h et entendre dire "désolé on a plus de croissants". Tout ça c'est fini! Maintenant les croissants c'est moi...
2015-01-24T21:29:35+01:00
Pour les coques c'est ici http://mesdelicieuxdesserts.over-blog.com/2015/01/macaron.html Pour le caramel au beurre salé 40 macarons environ Ingrédients: 280g de sucre semoule 130g de crème liquide entière 200g de beurre salé de bonne qualité Déroulement:...
2015-01-24T20:13:57+01:00
Ah les macarons.... quelle histoire ce petit gâteau qui à l'air si facile à faire et qui nous promet de nous faire tourner en bourrique. Combien de fois j'en ai fait et combien de rater .... Mais je suis têtue alors je me suis penché sur les macarons,...
2015-01-23T16:34:37+01:00
Quand j'ai vu cette recette je me suis dit encore une recette de fondant c'est pas trop mon truc, j'ai quand même décidé de le faire pour mes filles et là c'est THE FONDANT. Cette recette est d'une simplicité à réaliser pour un résultat super bon. Alors...
2015-01-21T13:30:33+01:00
Comme nous fesions les mêmes recettes en même temps, j'ai aussi fait l'alcazar à ma façon. La recette reste la même, juste fraise abricot pour moi et dessus meringué à la place de la pâte d'amande. J'ai découvert cette tarte dans la célèbre émission sur...
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